栄養満点！牛とろろ丼。 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
山芋は皮を剥いてすりおろす。
生姜は千切りにする。
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2
フライパンに◎と切っておいた生姜、牛切り落とし肉を入れて火をつける。
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3
汁気が殆ど無くなるまで煮詰める。
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4
白ご飯の上に煮た牛肉をのせて、すりおろした山芋をのせる。
お好みで卵黄をのせてどうぞ。
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- 料理名
- 牛とろろ丼
きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。
手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。
お出汁を効かせた和食で塩分を控えめにしたメニューや、簡単にできるおもてなし料理などを日々勉強中です。
ライブドアブログ
「きよみんーむぅのゆる～いまいにち」
http://kiyomin-muu.blog.jp/
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