キャベツと葱と浅利と烏賊のスンドゥブ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 キャベツ４５ｇを笊に乗せ水を通す
- 2 幅２ｃｍに整え４５ｇを鍋に乗せる
-
3
人参２０ｇとえのき茸と葱各25ｇと大根と玉葱各６５ｇを鍋に乗せる
-
4
あさり９粒と烏賊３７ｇを鍋に乗せる
-
5
饂飩180ｇと若芽１５ｇを２、５ｃｍに刻んで鍋に入れる
- 6 スンドゥブ２０ｇとミネラル水４５０ｍｌと鰹出汁小匙１、５と味醂小匙０、５を鍋に濯ぎ、蓋を載せ４~５分中火を通す
-
7
御椀にキャベツと葱と浅利と烏賊のスンドゥブを載せる
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饂飩鍋