キャベツたっぷり・ジューシースコップメンチカツ。 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
キャベツは千切りにし、玉ねぎはみじん切りにする。
ボウルに入れて、キャベツには塩をしておく。
パン粉と牛乳を混ぜておく。
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2
キャベツと玉ねぎのボウルをふんわりラップをし、600ワットの1分30秒ずつチンをする。
冷ましておく。
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3
別のボウルに合挽き肉とチンしたキャベツ・玉ねぎ・パン粉と牛乳を合わせた物・◎を入れて混ぜる。
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4
耐熱皿に混ぜておいたタネを敷き、●のパン粉を振りかけてサラダ油を回しかける。オーブンの200度で25分焼く。竹串を刺して肉汁が透明ならOKです。
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- 料理名
- メンチカツ
きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。
手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。
お出汁を効かせた和食で塩分を控えめにしたメニューや、簡単にできるおもてなし料理などを日々勉強中です。
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「きよみんーむぅのゆる～いまいにち」
http://kiyomin-muu.blog.jp/
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つるべべ2021/08/09 20:27
揚げないので手軽に作れました！美味しかったです☺
レシピへのコメント
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オーブンにお任せするだけです。
キャベツのジューシーさにびっくり！