鶏むね肉の中華レモン炒め。 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
鶏むね肉は皮を取って、フォーク等でプスプスと刺しておく。
ピーマンは乱切りにする。
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2
鶏むね肉を一口大の削ぎ切りにする。
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3
切った鶏むね肉に●の下味を付ける。
◎を合わせておく。
◆を合わせておく。
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4
片栗粉をまぶす。
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5
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏むね肉を揚げ焼きにする。
ピーマンも入れて揚げる。
皿に取り出しておく。
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6
鍋に◎を入れて沸騰させる。
◆の水溶き片栗粉でとろみをつけて鶏むね肉にかける。
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関連情報
- 料理名
- 鶏肉のレモン炒め
きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。
手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。
お出汁を効かせた和食で塩分を控えめにしたメニューや、簡単にできるおもてなし料理などを日々勉強中です。
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「きよみんーむぅのゆる～いまいにち」
http://kiyomin-muu.blog.jp/
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音楽692018/03/24 16:54
ピーマンなかったので他の野菜を使いました。レモンがさっぱりして美味しかったです(^○^)
レシピへのコメント
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さっぱりとレモンの味でおつまみにもぴったりです。