ほうれん草と炒り卵 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 ほうれん草２５ｇを笊載せ水を通す
- 2 ２、５～３ｃｍに整える
- 3 生卵６０ｇを御皿に乗せ溶く
- 4 酒（清酒）小匙０、５を灌ぐ
- 5 塩胡椒小匙０、５を御皿に乗せ味を整える
- 6 フライパンにオリーブオイル小匙１を濯ぎ０、２分中火を通す
- 7 ほうれん草２５ｇを乗せ０、５分弱火を通す
- 8 生卵（溶き卵）６０ｇを濯ぎ入れ、弱火を１分通す
- 9 酒（清酒）を小匙０、５灌ぎ０、２分強火を通す
- 10 塩胡椒小匙０、５で味を整え、御皿にほうれん草と炒り卵を乗せる
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- カテゴリ
- 炒り卵
- 料理名
- ほうれん草と炒り卵
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