ほうれん草と長芋豆鼓味噌アーティチョーク冷奴サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 絹豆腐８０ｇを賽の目
   ２ｃｍに整え御皿に乗せる
2. 2 鍋にポット湯６００ｍｌと鰹出汁粉小匙０、５を入れ、０、５分中火を通す
3. 3 ほうれん草４５～５０gを笊に乗せ水を通す
4. 4 鍋にほうれん草４５～５０gを乗せ１分～１、５分中火を通す
5. 5 笊にほうれん草を乗せ水を通す
6. 6 ほうれん草を絞り、２、５ｃｍに整える
7. 7 アーティチョークマリネードの幅を１、５ｃｍに整える
8. 8 長芋３８gの皮を剥き、幅０、２ｃｍに整える
9. 9 絹豆腐８０gに、アーティチョークマリネード６５gとほうれん草４５～５０gと長芋３８gと豆鼓味噌各小匙１を乗せ味を整える