オクラ鶏肉トマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 オリーブオイル小匙１、５をフライパンに濯ぐ
2. 2 ０、２分温める

   

3. 3 骨付き鶏もも肉６５０ｇを容器に乗せ胡椒小匙１で、味を整える

   

4. 4 すりおろし玉葱小匙２とパセリ小匙０、２を混ぜる

   

5. 5 フライパンに骨付き鶏もも肉６５０ｇを乗せ２、５分中火を通し、パセリとすりおろし玉葱を入れ弱火を２分通す

   

6. 6 赤ワインを３０ｍｌ濯ぎ中火を１、５分通す

   

7. 7 オクラ２０ｇを幅０、５ｃｍに整える

   

8. 8 フライパンにオクラ２０ｇを乗せ１分中火を通す

   

9. 9 トマト中サイズ６５ｇを笊に乗せ水を通す
10. 10 トマトを３、５ｃｍに整える
11. 11 フライパンにトマト６５ｇを乗せ０、５分中火を通す

    

12. 12 蓋を載せ弱火を３、５分通す

    

13. 13 蓋を開き、おろし大蒜小匙１をフライパンに乗せ中火を０、５分通す

    

14. 14 醤油小匙１、５をフライパンに濯ぐ

    

15. 15 弱火を１分通す

    

16. 16 御皿にオクラ鶏肉トマト煮を載せる