牛肉とにんにくの芽のごま煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛薄切り肉 200g
- にんにくの芽 1/2束
- 水 150cc
- ◎酒 大さじ2
- ◎みりん 大さじ1
- ◎砂糖 大さじ1/2
- ◎醤油 大さじ1
- ◎白すりごま 大さじ3
- サラダ油 大さじ1
作り方
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1
牛肉は食べやすい大きさに切る。
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2
にんにくの芽は、3～4センチに切る。
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3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉とにんにくの芽を入れて炒める。
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4
お肉の色が変わってきたら、水を入れる。
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5
◎を入れて汁気がなくなるまで煮る。
-
6
これ位汁気がなくなればOKです。
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- カテゴリ
- 簡単夕食牛肉薄切り300円前後の節約料理
- 料理名
- 牛肉とにんにくの芽のごま煮
きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。
手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。
お出汁を効かせた和食で塩分を控えめにしたメニューや、簡単にできるおもてなし料理などを日々勉強中です。
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まりょーた2017/05/07 11:24
ゴマがなかったので、かけてませんが、味がしっかりついてます！
下にもやしを(・∀・)b
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お弁当にもピッタリです♡