有頭海老と葱のガーリック炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
- 有頭海老 3尾
- 塩胡椒 小匙０．５
- 葱 20ｇ
- 片栗粉 小匙１、５
- すりおろし大蒜 小匙０、７
- 油 小匙１
- 酒 小匙１、５
作り方
- 1 有頭海老を笊に乗せ水を通す
- 2 塩胡椒を小匙０、５海老に乗せる
- 3 片栗粉小匙１、５を有頭海老に混ぜる
- 4 葱を笊に乗せ水を通す
- 5 １、５ｃｍ幅に整える
- 6 フライパンに油小匙１を温めすりおろし大蒜を小匙０、７に０、５分火を通す
- 7 有頭海老と酒小匙１、５と葱20ｇをフライパンに乗せ中火を2分通す
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- その他のエビ
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- 有頭海老と葱のガーリック炒め
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