簡単ふっくら☆ブリ大根 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
- 1 ブリは食べやすい大きさに切り、Ａを合わせた調味液とともにポリ袋に入れて、１時間以上漬けこむ。
- 2 大根は皮をむき、１．５ｃｍ厚さの半月切りにする。
- 3 鍋に水と２を入れて煮立て、大根が半透明になってきたら１を液ごと入れる。１０分間煮たら蓋をして火を止め、大判のタオル等にくるんで２時間以上保温する。
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