ステーキ肉と韮ゴーヤラー油醤油焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ステーキ肉２６７ｇを５ｃｍ幅に揃える
- 2 ゴーヤは種抜き、韮と笊に乗せ水を通す
- 3 ゴーヤを輪切、韮を１５ｃｍに揃える
- 4 生姜５ｇを摩り下ろす
- 5 フライパンに油小匙１温め、生姜５ｇとステーキ肉２６７ｇに３分強火を通す
- 6 塩胡椒小匙０、５で味を整える
-
7
ソース）酒大匙１とラー油小匙０、５と醤油３８ｍｌを混ぜる
- 8 フライパンにゴーヤと韮を乗せ、手順７ソースで味を整える
- 9 中火で１、５分火を通す
- 10 お皿にステーキ肉とゴーヤと韮炒めを乗せる
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
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