きのこで疲労回復ゴーヤ炒め レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 ゴーヤは縦半分に切ってワタと種を取ってから７ミリ程度の薄切り、人参・にんにくは薄切り、しめじはほぐしておく。
- 2 ひき肉とにんにくを炒め、火が通ったらゴーヤ・人参・しめじを加える。だし粉末、塩コショウで味をととのえ炒める。
- 3 醤油を鍋肌に加える。全体を大きく返して火を止める。
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