有頭海老酒漬けスチーム生わさび醤油 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 有頭海老 4本
- 酒 大匙1、5
- スチーム水 380ml
- わさび 1本
- 醤油 大匙1、5
作り方
- 1 スチーム器に水を入れグッキングペーパーを載せ有頭海老を載せる
- 2 お酒大匙1、5を海老に載せ、中火で3分火を通す
- 3 おろし器でわさびをおろす
- 4 醤油でわさびを溶き、有頭海老の味を整え完成
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レアな海老