えのき白菜絹サヤ帆立水餃子ラー麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1 容器に豚挽肉61ｇと生姜汁８mlと塩胡椒小匙０、４を入れ味を整えワンタン皮にくるんでお皿に載せる
2. 2 白菜、えのき、絹サヤを笊に載せ水を通す
   （絹サヤ３cmえのき１５cm、白菜１７cm切り）
3. 3 スチーム器に水を入れ人参に７～８分火を通す
4. 4 フライパンに油小匙０、５をあたため白菜と絹サヤ３cmとえのきとスチーム人参を載せ３分塩胡椒少々で味を整え火を通す

   

5. 5 白クラゲを小匙１、５フライパンに載せる

   

6. 6 よく洗ったオクラと帆立紐に１、５分中火を通す
7. 7 スープとかやく準備

   

8. 8 ワンタン用意

   

9. 9 お湯各３００～３０８ml温める
10. 10 ホワイトセロリとラーメンスープと水餃子に火を通す

    

11. 11 麺とかやくを載せ３分中火を通す

    

12. 12 お皿に麺とセロりとワンタンを濯ぎ、帆立紐とフライパン野菜炒りを載せ味を整える

    

13. 13 お好みラー油で味を整え完成