柚子（すし酢漬け）大根 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 大根皮むき、１５cmに揃え水２５０mlに入れる
- 2 笊で水を通す
- 3 すし酢３８～５０mlと砂糖小匙１レンジで１分温め甘酢完成
- 4 大根を甘酢に漬け１５分保冷
- 5 柚子千切り後、10ｇ程度大根甘酢に風味漬け
- 6 お皿に柚子大根を載せ完成
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- カテゴリ
- ほうれん草
- 料理名
- 柚子（すし酢漬け）大根
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