有頭海老のお刺身 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 有頭えび ５ひき
- 水 適量
- わさび 少々
- お醤油 大匙１
- 収穫パセリ ３，６ｇ
作り方
- 1 有頭海老を笊に乗せ水を通す
- 2 有頭海老を御皿に乗せる
- 3 パセリ収穫後お皿に乗せる
- 4 調味１；しょうゆとわさびを小皿に乗せパセリを細かくちぎり乗せる
- 5 調味２；御皿にフレンチドレッシングとスライスオニオンを乗せ（スライサーで新玉ねぎをスライス）檸檬汁小匙０，５で味を調える
- 6 各ソースで味を調え完成
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スライスオニオンとパセリを乗せフレンチドレッシング（洋風）海老