ラー油煮挽肉◆しらたきスキ焼き袋 レシピ・作り方

作り方

1. 1 挽肉３００gに摩り下ろした生姜が入れ、刻んだエンダイブと
   エノキタケを入れ、塩胡椒少々を入れる

   

2. 2 しらたきと油揚げを食べやすく、しらたきは１のボウルに入れる

   

3. 3 １と２のしらたきをよく混ぜる

   

4. 4 ３にラー油大さじ１とモズク塩少々を入れる

   

5. 5 袋に具材を入れる

   

6. 6 楊枝で油揚げの袋を閉じる

   

7. 7 深鍋に並べる

   

8. 8 ミネラル水とお酒と鰹出汁、お醤油味醂を用意する

   

9. 9 トウモロコシ数粒とミネラル水１５０ｃｃ、お酒３０ｃｃ
   鰹出汁大匙１、お醤油大匙１．
   ５味醂小匙１を深鍋に入れる

   

10. 10 汁気を見ながら煮込む