えいひれ胡麻鰹節佃煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- エイヒレ ２枚
- 胡麻 １５g
- お酒 ３０ｃｃ
- お醤油 １５ｃｃ
- 味醂 ５ｃｃ
- 鰹節；お酒お醤油味醂上記の通り １５g
作り方
-
1
お酒に１０分ほど漬けたえいひれに胡麻、お醤油、味醂をいれ弱火で火を通す
- 2 鰹節でも１の胡麻を鰹節と代えアレンジする
-
3
汁が消えるまで鉄板をゆらし
味を馴染ませ整える -
4
必要なもの調味を足す
- 5 ２種完成
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- カテゴリ
- その他のさかな全般
- 料理名
- えいひれ◆胡麻佃煮◆
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