香りを活かす♪鶏肉のゴマ照り焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 生姜は皮のついたままの状態ですりおろしておく。
-
2
鶏肉は食べやすい大きさに切る。
すりおろした生姜、酒、醤油で下味をつける。 - 3 熱したフライパンにガーリックオイルを敷き、鶏肉の表面を皮目から焼く。
-
4
焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして中火で2分ほど火を通す。
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5
火の通った鶏肉を取り出し、そのフライパンを使用してAの調味料を加熱する。
-
6
Aを熱し、とろみがついたら、取り出した鶏肉を加え、タレを絡める。
-
7
タレが絡まったら、お皿に盛り付け、万能ねぎをトッピングして完成。
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