我が家の卯の花 レシピ・作り方

作り方

1. 1 人参はちょっと太めの千切りにする

   

2. 2 笹掻牛蒡はザルに入れてサッと水で洗い、水気をきる

   

3. 3 鍋にだし汁、人参、牛蒡を入れて具が柔らかくなるまで煮る

   

4. 4 牛蒡と人参が柔らかくなったら、◎印の材料を入れる

   

5. 5 冷凍あさりを入れて2〜3分煮る

   

6. 6 フライパンに胡麻油を引いて中火にかける

   

7. 7 6におからを入れて炒める

   

8. 8 7に5を入れる

   

9. 9 全体をよく混ぜる

   

10. 10 お皿に盛り、葱を散らして完成