おからとひじき、ソラマメのコロッケ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
・まずソラマメを茹でます
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2
・ソラマメの皮を剥いてボウルにいれます
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3
・水と千切りにした人参、本だし、砂糖、塩、醤油を鍋に入れて煮立たせます
・おからとひじきを加えて水分がとぶまで加熱します
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4
・３のおから煮の水分がとんだら火を止めて、ソラマメとツナを加えて混ぜて冷まします
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5
・冷めたら形成します
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6
・小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけて１４０度の揚げ油でキツネ色になるまで揚げて出来上がり
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