うどの塩麹・生姜漬け レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 うどは皮を剥き食べやすい大きさに切り、水にさらして水切り、ポリ袋に☆を入れて混ぜ、ウドを加えて揉み込みます。
- 2 袋の空気を抜き、くちを縛って、冷蔵庫で１晩置きます。
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