ゴーヤのバルサミコ酢炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- ゴーヤ（冷凍保存してあるもの） ふたつまみ
- 玉ねぎ 大1/4個
- しめじ 1/2房
- オリーブオイル 小さじ1
- 塩胡椒 少々
- バルサミコ酢 大さじ1
作り方
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1
ゴーヤは縦半分に切り、種とわたを取ってごく薄切りにし、水にさらして水けを取る。湯がいて冷凍保存しておく。
玉ねぎは 少し幅広く切ります。
しめじは いしずちを 落とします。
- 2 フライパンに オリーブを熱し 1をふたつまみ入れ炒め 塩胡椒を少々ふりかけしんなりしたら 玉ねぎとしめじを入れ炒めます。
-
3
最後に 火を止めて バルサミコ酢を回しかけ又サッと炒めて
出来上がりです。
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- 料理名
- ゴーヤのバルサミコ酢炒め
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つくったよレポート（1件）
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ジョン・リーバス2015/08/26 20:26
作ったヨ♪手元狂ったヨ❤・・❤でも、そのお陰でバルサミコ酢で超ヘルシー↑↑↑やや、むせたｗ真っ黒でゴメンね＾＾；でも美味しかったヨ♪ご馳走様でした！
レシピへのコメント
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さっき、トップページに私の寒天ゼリーが載っているのに気付いたヨ❤・・❤
あの、お揃いの皿で♪
いつもレポくれる皆さんのお陰だ ^-^/
ありがとネ！
私もまたレポの予定があるので待っててネ❤
ゴーヤの苦味も軽減されてます。ホンマかいなー(^^)