ダイエットに！低タンパクのささみ蒸しランチプレートレシピ・作り方

Name: ダイエットに！低タンパクのささみ蒸しランチプレート
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 未来雑穀２１のご飯 70グラム; ささみ 2本; ★わさび 1センチ; ★だし醤油 小さじ1/2; ★オリーブオイル 小さじ1/2; 春キャベツ（レンジで加熱する） 1枚; （ぶなぴーのレンジ蒸し）; ☆ぶなぴー 30グラム; ☆赤黄パプリカ 各20グラム; ポン酢 小さじ1; （ほうれん草とブロッコリーの豆乳スープ）; ほうれん草（湯がき過ぎた分） 1/2束; ブロッコリー（湯でサッと戻しておく） 30グラム; 無調整豆乳 200ｃｃ; コンソメスープ 固形1/2個; 塩胡椒（減塩50パーセント） 少々

約15分
300円前後

Polaris36

油を使わないフライパンでささみを蒸きにし
尚且つ大好きなわさび醤油とオリーブオイルを混ぜたソースをかけたランチです。

みんながつくった数 2 件

材料（1人分）

未来雑穀２１のご飯 70グラム
ささみ 2本
★わさび 1センチ
★だし醤油小さじ1/2
★オリーブオイル小さじ1/2
春キャベツ（レンジで加熱する） 1枚
（ぶなぴーのレンジ蒸し）
☆ぶなぴー 30グラム
☆赤黄パプリカ各20グラム
ポン酢小さじ1
（ほうれん草とブロッコリーの豆乳スープ）
ほうれん草（湯がき過ぎた分） 1/2束
ブロッコリー（湯でサッと戻しておく） 30グラム
無調整豆乳 200ｃｃ
コンソメスープ固形1/2個
塩胡椒（減塩50パーセント）少々

作り方

1 春キャベツはシリコンボウルに入れ加熱します（2分くらい）
2 ささみは筋を取り
斜めそぎ切りにし食べやすい大きさに切り（分量外）の塩胡椒をふっておく。
3 セラフイットのフライパンに2をおいて酒を小さじ1ふりかけさっと蓋を閉め蒸焼きにします。
4 小皿に★を混ぜます。
5 ボウルに☆を入れて2分レンジで加熱し。（水分が出てたら捨てます）
その中にポン酢を小さじ1混ぜ合わせます（写真撮り忘れ(ノω；）
6 鍋にほうれん草とブロッコリーと豆乳とコンソメスープを入れてひと沸かしします。少し冷ましてミキサーにかけ攪拌します。再び鍋に戻し塩胡椒で味を整えます。
7 ワンプレートに１のキャベツを敷き３の蒸したささみを置き４のわさびソースをかけます。ささみ以外の具材も乗せて出来上がりです。
デサートにビタミンCの苺と小夏を付け合わせました。
8 こちらが塩分50%カットと未来雑穀21です。
こちらもブツブツしますがよく噛んで食べましょう。