現在地

ごぼうとネギきのこのジンジャーカルボナーラ レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
0

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ごぼうとネギきのこのジンジャーカルボナーラ
  • 100円以下

クリーミーなカルボナーラにおろし生姜のピリッとした辛味が良いアクセント♡
じんわり体が温まってぽかぽか!風邪予防にも♪^^

作り方

  • 1

    鍋にお湯をわかす。

  • 2

    ごぼうはよく洗って皮付きのまま斜め薄切りに、
    ねぎはごぼうより厚めに斜め切りにし、
    しめじは石づきを落として小房に分け、生姜は皮付きのまますりおろす。

  • 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、中火でごぼう、しめじを炒める。

  • 4

    しんなりしてきたら ねぎを加えて炒め合わせる。
    *ねぎはこんがり焼き色が付くように炒めると
    香りや旨みが増して◎

  • 5

    スパゲティをゆでる。
    ゆで上がったらザルにあげて湯切りする。

  • 6

    4に生姜を入れてサッと炒め合わせ火を止める。
    カルボナーラソースを加えて混ぜ、5を加えて余熱でよく和える。
    *余熱で充分に ソースもスパゲティも温まります。

  • 7

    器に盛り付け、あらびきブラックペパーを振りかけて完成。

  • 8

    *市販のカルボナーラソース、早ゆでパスタで手軽に♪

きっかけ

体が温まる風邪予防にもなりそうな簡単パスタを作りたくて♪

おいしくなるコツ

生姜は 20gだと結構しっかりピリッと辛め。
私は生姜の辛さが好きなので 20gたっぷりと使いましたがお好みで調節して下さいね!

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > ごぼう
食材:
野菜 > 冬野菜 > 長ネギ(ねぎ)

レシピID: 1140016288

公開日:2013.12.01

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート

このレシピを作ったら、投稿者さんに報告!つくったよレポートで"ありがとう"を届けよう♪

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ごぼうとネギきのこのジンジャーカルボナーラ
料理用途
普段の料理 おもてなし 妊婦さん
関連キーワード
風邪予防簡単時短パスタ

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ
楽天モバイル

▲ごぼうとネギきのこのジンジャーカルボナーラのページ上部へ