冷蔵庫をきれいに~炊き込みにしましょう♪ レシピ・作り方

冷蔵庫をきれいに~炊き込みにしましょう♪
  • 約1時間
  • 300円前後
ユッチ3200
ユッチ3200
旦那が濃い味が嫌いなので…結構薄味です。
しっかり味付けしたい方は、醤油や白だしを増やして下さいね~!

材料(5~6人分人分)

  • 4合
  • 鶏肉 180g
  • ○醤油 大さじ1/2
  • ○酒 大さじ1
  • しめじ 1パック
  • 舞茸 1/2パック
  • 人参 1/4本
  • こんにゃく 1/3枚
  • うす揚げ大きめサイズ 1/3枚
  • だし昆布 7cm×5cmくらい
  • ★白だし 大さじ2
  • ★酒 大さじ2
  • ★醤油 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • 500ccくらい

作り方

  1. 1 こんにゃくとうす揚げは小さく切って、熱湯であく抜き&油抜きします〜。
    他の具材も小さく切りま〜す。
    ※鶏肉も小さく切って、○と合わせて下味をつけます。(※省略可)
  2. 2 お米を洗って炊飯器に入れて★を入れま〜す。水は4合の所に合わせて入れます。だいたい500ccくらいだと…
    よくかき混ぜて、だし昆布を入れま〜す。
  3. 3 切っておいた具材達を入れて、炊飯スタート!
    うちは炊き込みコースで炊いています…
    炊きあがりこんな感じです!
  4. 4 炊けたらだし昆布を出して、底からすくって混ぜま〜す。
    完成です…♪

きっかけ

冷蔵庫に中途半端な食材がいろいろあったので~まとめて炊きました~♪

おいしくなるコツ

特にないです… 薄味なので色んな具の味がして楽しいですょ~♪

  • レシピID:1140016098
  • 公開日:2013/11/20
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カテゴリ
混ぜご飯
料理名
炊き込みご飯
ユッチ3200
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つくったよレポート(2件)

  • はなまる子♪
    はなまる子♪
    2014/01/03 15:14
    冷蔵庫をきれいに~炊き込みにしましょう♪
    明けましておめでとうございます(vv) 細々と残っているものの整理もできて、美味しくて一石二鳥です! ひじきの煮物も入れてみましたよ。 ごちさまでした^^*
  • THANK YOU GOOD BYE♬
    THANK YOU GOOD BYE♬
    2013/12/27 11:49
    冷蔵庫をきれいに~炊き込みにしましょう♪
    冷蔵庫に残っているもので作りました(^-^)
    美味しかったですー★

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