フライパンで豪快に作ろう！もやしハンバーグ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 タマネギはみじん切りにして、レンジで２分加熱。冷ましておく。もやしは水でさっと洗って水切りをしておく。
- 2 合いびき肉をビニール袋に入れてこねる。卵とパン粉、牛乳を入れてさらにこねる。冷ましたタマネギを入れてまたこねる。
- 3 ２のビニールにもやしを入れる。パキパキ折るようにしながら全体に混ぜながらこねる。
- 4 フライパンに油を敷き、３を全て入れる。手で平らにならして、色がつくまで焼く。下面が焼けてきたらひっくり返し、反対の面もよく焼く。
- 5 ハンバーグを取り出し皿に盛る。ハンバーグを焼いていたフライパンに酒、ケチャップ、ソースを入れて加熱、肉汁をよくこそげ取りながら煮詰めていく。とろみがついたらハンバーグにかける。
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- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- もやし入りハンバーグ
のっち(@_@)
簡単&時短料理ばんざい！！！
食いしん坊の子どもが３人がいるので
安くてボリュームたっぷりの料理を作っております。
が、私が面倒くさがりなのに加え平日はフルタイムで仕事をしているため
とにかく「簡単」に作れるレシピばかりです（笑）
圧力鍋・レンジ・シリコンスチーマー調理を多用しています。
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