スイートチリソースのたれで冷やしうどん レシピ・作り方
材料(1人分)
- うどん 1人前
- レタス 3枚
- 豚肉 2枚
- パクチー お好みで
- ●めんつゆ(2倍希釈) 大さじ1
- ●水 大さじ1
- ●スイートチリソース 大さじ2
- マヨネーズ お好みで
作り方
-
1
●のたれを混ぜておきます。
うどんを茹でます。うどんを茹でるついでに豚肉も茹でてしまいます。 - 2 レタスは7ミリ幅くらいの千切りにします。パクチーもカットします。
- 3 お皿にレタス、うどん、肉を盛り、●のたれをまわしかけて、マヨネーズをかけてパクチーをのせたらできあがり。
きっかけ
うどんとスイートチリソースを一緒に使いたくて。
おいしくなるコツ
よく混ぜて食べることくらいです。レモン汁かけてもおいしいかも。
- レシピID:1140007580
- 公開日:2012/06/01
関連情報
- 料理名
- 冷やしうどん
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