簡単！若竹煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- たけのこ水煮 1個
- わかめ 50g
- 水 400cc
- 砂糖 小さじ2
- 醤油 大さじ2
- 酒 大さじ1
- だしの素 小さじ2
作り方
- 1 水と調味料を小鍋に入れて火にかけます。
- 2 切ったたけのこを入れ落としぶたをして10分ほどコトコト煮て、火を止め冷まします。
- 3 わかめを加え煮汁を含ませたらできあがり。
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関連情報
- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- 若竹煮
RP828
お店で食べたり買ったりしたお料理、テレビで見たお店のメニューをおウチでも食べたくて似せて作ることが多いです。あとお料理上手な方から教えていただいたレシピも。
お料理の知識はほとんどないですが、覚え書きを増やしていけたらいいな。
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たけのこは水煮、ワカメも乾燥のものですが…