和風な煮込みハンバーグ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ハンバーグのたねはお好みの手法で作って小判型に形成し、両面焦げ目がつくほどに焼いておく。
- 2 玉ねぎはスライス、キャベツは一口大、きのこ類も食べやすい大きさにカットしておく。
- 3 フライパンを熱し、小麦粉を入れ、黄金色になるまで炒り、別皿に移しておく。
-
4
フライパンにバターを熱し、野菜類を炒める。
しんなりしてきたら、③の小麦粉を加え、絡ませたのち、●の調味料を加え、軽く混ぜながら、火にかける。 - 5 沸騰したら、ハンバーグを並べ入れ、隙間にマカロニを入れ、蓋をし、煮込む。
- 6 マカロニが柔らかくなったら、仕上げに、ブラックペッパーを振り、完成！！
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- 料理名
- 和風な煮込みハンバーグ
ぴぐ
料理は得意ではありませんが、好きです。
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