酸っぱ美味い！キノコのオイル漬け レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
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1
お鍋に水とお酢、塩を入れて沸騰させます。
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2
大き目に切ったキノコを１で10分煮ます。
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3
ザルなどで1時間干し水気を切ったキノコにワインビネガーとニンニクを混ぜ合わせます。
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4
煮沸消毒した瓶に３とローリエ、鷹の爪をいれオリーブオイルをキノコがつかるまで注ぎ完成です。
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Dai__chan
1日1食フードクリエイターのDaiです。
大阪生まれ京都育ち獅子座のA型。今は埼玉に住んでます。
いつかはマッチョになりたい健康マニア。
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もちろんそのまま食べても立派な副菜になりますよ。