ロール白菜のアレンジ☆ベーコン巻きで！ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
白菜はレンジ加熱でやわらかく巻きやすくする。
ルクエなら、５００w１分。
加熱後、芯の厚い部分を包丁でそいで切り取り半分くほどの厚みにする。
そぎとった芯の部分はみじん切りにする。 - 2 ボウルに鶏ひき肉、みじん切りの白菜の芯、しょうが、ねぎ、塩を入れてよく混ぜ、片栗粉も入れてよく練る。
-
3
２でできたたねの１／２を白菜の芯の上において、芯からやわらかい葉のほうに向かって巻き、１／２ほどまいたところで、葉の外側も中央にたたみ、また巻いていく。
これを２個つくる。 -
4
３にベーコンを巻く。
３の葉の巻き終わりの部分に、ベーコンの巻き終わりがくるように巻く。
できたロール白菜につまようじを刺して、ベーコンを止めておく。 -
5
鍋に、ロール白菜の葉とベーコンの巻き終わり部分が下にくるように入れて、コンソメキューブと水を入れて中火にかける。
煮立ったら弱火にして１０分煮る。
つまようじを外して盛りつける。
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- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- ベーコン巻きロール白菜
＊＊トモ♪＊＊
気ままなひとり暮らしデス。
お料理はほんとは嫌い↓でもがんばって毎日つくって食べるよ。お弁当も☆
最近のレシピは持って行ったお弁当写真が多めになっていますー。
お弁当やひとり暮らしの家計簿ブログ更新中〜。
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またお弁当で持って行ってます♪