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バター風味がおいしい♪きのこソテー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
バター風味がおいしい♪きのこソテー
  • 300円前後

もう一品ほしいという時、重宝します。

作り方

  • 1

    きのこはそれぞれ根元を切り落とし、えのき茸は2~3等分、しめじは手で食べやすい大きさに割き、エリンギは長さ4cm程度の短冊切りにします。

  • 2

    フライパンを熱し、バターを入れます。(中火で焦げないように)

  • 3

    2に1を入れ、炒めます。しんなりしてきたら塩こしょう、しょうゆを入れてさらに炒めてできあがりです。

きっかけ

きのこが好きなので、いろんなきのこをソテーにしました。

おいしくなるコツ

今回はえのき茸、しめじ、エリンギを使いましたが、いろんな種類のきのこをお好みで使うといいと思います。

レシピID: 1130001554

公開日:2011.05.07

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関連情報

料理名
きのこのバターしょうゆソテー
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
バター風味簡単きのこ豊富

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