簡単おでん出汁 レシピ・作り方
材料（3～5人分）
- 出汁昆布 30cm
- 水 1リットル～
- 酒 50ｃｃ
- しょうゆ 50ｃｃ
- みりん 50ｃｃ
- 鰹節 適量
作り方
- 1 鍋に水を張り、10ｃｍに切った出汁昆布をいれておく
- 2 おこのみのおでん具材を入れてください
- 3 酒･しょうゆ・みりんを加える。水が足りないようなら追加してください
- 4 お茶パックに鰹節を詰め、鍋に入れる
- 5 弱火で1時間ほど加熱します。その後、一度鍋を冷まし、食べる前に猛一度加熱すると充分味がしみますよ。
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- 料理名
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