レンチンで簡単♪鯛のネギ蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1 鯛の皮を上にして塩をふり5分程おいてなじまる

   

2. 2 ねぎを縦半分に切って、斜め薄切りにする

   

3. 3 ねぎの青いところは斜め細切りし、最後にトッピング用にとっておく

   

4. 4 青いところ以外のねぎと★を混ぜ合わせておく

   

5. 5 耐熱皿にもやしを三等分して敷き詰め、鯛を皮を上にしてのせ、酒をふる

   

6. 6 4.の合わせたねぎを盛り付け、ふんわりラップして、600wで3分レンチン

   

7. 7 取り出したら食べる直前までラップしたままで、予熱で仕上げる
   
   ラップを外したら青いねぎをトッピングし完成