オクラとヒジキの胡麻和え レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 乾燥ヒジキを水で戻し水気を切っておく
- 2 鍋に水を入れ、沸騰させ、オクラは塩で板ずりをする
-
3
鍋の水が沸騰したら中火にし、オクラを入れて蓋をし、３分ほど茹でる
-
4
ざるにあげて水気を切り、へたが長ければ短く切り落とし、がくをぐるりとむき取り、食べやすい大きさに切る
-
5
容器に★を入れ、混ぜ合わせます。オクラとヒジキを入れ和えて完成
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- 料理名
- ヒジキとオクラのごま和え
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