ダッチオーブンで炊く!炊き込みご飯☆ レシピ・作り方

ダッチオーブンで炊く!炊き込みご飯☆
  • 約1時間
  • 300円前後
komecam
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いつも炊飯器で炊く炊き込みご飯。
ダッチオーブンでも美味しく炊けますよ!
ダッチオーブンはニトリのダッチオーブン19cmを使用しました。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 米を20分以上水に浸します。
    ざるにあげ水を切ります。
  2. 2 しいたけ、しめじ、人参、油揚げを切ります。
  3. 3 切った具材に酒、醤油、塩を加え混ぜ合わせる。
  4. 4 ダッチオーブンに米、水、味つけをした具材、ツナ缶(中身全部)を入れる。
  5. 5 蓋をしないで中火にかける。
  6. 6 沸騰したら蓋をし、弱火で10分火にかける。

    火を止め、15分待つ。(蓋を開けない)
  7. 7 蓋を開け、全体に混ぜ合わせたら出来上がり!

きっかけ

ダッチオーブンを使いこなす為に、よく作る炊き込みご飯をダッチオーブンで炊いてみました。

  • レシピID:1120024549
  • 公開日:2021/09/10
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カテゴリ
その他の炊き込みご飯ダッチオーブン
料理名
炊き込みご飯
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