ニトダッチで作った！手羽元とじゃがいもの煮物☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもを一口大の大きさに切ります。

   

2. 2 熱したダッチオーブンにバターを入れ、溶けたら手羽元を入れ焼く。

   

3. 3 焼き目がつくまで焼く。

   

4. 4 水を入れ蓋をする。

   

5. 5 弱火で5分待ちます。

   

6. 6 蓋を開け、灰汁をとる。

   

7. 7 一旦火を止め、醤油、砂糖、じゃがいもを入れる。

   

8. 8 再度蓋を閉め、火にかける。
   5分待つ。

   

9. 9 蓋を開け、じゃがいもを下にし、手羽元をじゃがいもの上にのせる。

   

10. 10 再度蓋をし、3分待つ。
    その後火を止め蓋をしたまま10分待ったら出来上がり。