菜の花としめじと豆腐のすまし汁 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
菜の花は2cmの長さに切る。しめじは石突を切り落として房を分ける。
豆腐は食べやすい大きさに切る。 - 2 鍋に出汁と○を入れて温める。ひらたけ、豆腐を入れて弱火で2~3分温める。菜の花を加えて軽く温め、味を見て薄いようなら塩を足す。
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