夏野菜と鶏手羽トロのトマト煮、とろけるチーズ隠し！ レシピ・作り方
- 約1時間
- 500円前後
焼き餃子
トマトをはじめとする緑黄色野菜と鶏肉が大好きなので、色々試してみたらこんなになってしまいました。野菜が美味しい煮込み料理です。分量はおかずでは多めだと思います。
材料（2人分）
作り方
- 1 なす→くし切り、ピーマン→正方形、エリンギ→さいの目切りにしておく。※なくてもよい、玉ねぎとパプリカがあれば、ピーマンと同じく正方形に切っておく。
- 2 熱したフライパンに油を敷き、一口サイズに切った鶏手羽トロ(もしくは鶏もも肉)を強火で両面に焼き色をつけ、中火にしてから(1)で切った野菜を加えて炒める。
-
3
トマト缶の中身と、シーズニングの「鶏肉のトマト煮」を1袋加えて、よく混ぜる。そのまま定期的に混ぜながら焦がさないように中火で15分煮込みます。
-
4
深めの器に半分ほど盛り、ミックスチーズを乗せます。さらにその上から、残りを盛りつけ、ミックスチーズを完全に隠します。
-
5
粉チーズをふりかけ、さらに中心にパセリをふりかけ、彩りを整えます。
-
6
余熱でミックスチーズが溶け出すので、木スプーンなどでごっそりすくってみましょう。マーベラスな見た目で、より一層美味しくいただけます！さあ、できあがり！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 関連キーワード
- チーズとトマト 野菜がたくさん食べられる ごちそう 炭水化物抜き
- 料理名
- 鶏肉のトマト煮
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
yuikamama2021/04/17 00:25
粉チーズが無くてかけられませんでしたが、美味しく出来ました。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
