手羽中がホロホロ♬チンゲン菜のトマト煮 レシピ・作り方

手羽中がホロホロ♬チンゲン菜のトマト煮
  • 約30分
  • 500円前後
管理栄養士ママ
管理栄養士ママ
忙しいママさんにオススメ!
全ての材料、調味料を入れて煮るだけ!
簡単ほったらかしクッキング!

材料(2人分)

  • 手羽中 10本
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • 塩コショウ 適宜
  • 片栗粉 小さじ2
  • 大さじ2
  • チンゲン菜 2束
  • マッシュルーム 6個
  • ダイストマト缶 1缶
  • トマト缶1缶分
  • 粉末コンソメ 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 粉末ローリエ 3ふり

作り方

  1. 1 手羽中をジッパーパウチに入れて塩コショウ、にんにくを揉み込み10分ほど置く。
  2. 2 フライパンに油を入れ、1に片栗粉を入れ衣付けた手羽中を焼く。表面が色づく程度で良い。
  3. 3 表面がきつね色に焼けたらその他の材料と調味料を全て入れたら、フタをして15分をして中火で煮込む。
  4. 4 フタを開けてさらに煮詰めたら出来上がり!

きっかけ

大量のいただきものの手羽中をどうして料理しようか悩んだ時に、大好きなトマト煮で簡単に仕上げました!

おいしくなるコツ

余ったスープはパスタを入れて♬ 最後の一滴まで栄養を逃さず(ㅅ´ ˘ `)

  • レシピID:1120010505
  • 公開日:2018/02/28
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カテゴリ
鶏肉のトマト煮パーティー料理・ホームパーティマッシュルームチンゲン菜トマト系パスタ
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