絹さやの煮浸し レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
作り方
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1
絹さやはスジを取ります。
人参は薄切りにします。
油揚げはザルに入れて熱湯をまわしかけて油抜きをして5mm幅に切ります。 -
2
鍋にだし汁・人参を入れて火にかけます。
沸騰したら油揚げ・醤油・みりんを加え中火で2分煮ます。
-
3
絹さやを加え更に2分煮ます。
- 4 火を消しそのまま5分程置いて味を馴染ませて出来上がりです。
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