鶏肉とブロッコリーの塩麹蒸し レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
鶏肉は一口サイズに切り、塩麹で揉み込む。
10分ほど放置する。 - 2 ブロッコリーはやや硬めに下茹でし小さな房に切り分け、パプリカは一口サイズに切る。
- 3 フライパンに薄く油を引き鶏肉、ブロッコリー、パプリカを入れて蓋をする。
- 4 弱火から中火で10分ほど加熱し全体に火が通ったら完成
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