♦️レンジでチン♪ゴーヤとツナの味噌マヨサラダ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
ちぇりCOOK
ゴーヤは軽く熱を加えてシャキッとした歯応えは残しつつ苦みを抑えています。いつものマヨ味を味噌風味にするとしっかりとした味になり苦みを感じにくいようです
材料（4人分）
作り方
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1
ゴーヤを縦半分に切りスプーンでわたを取り、薄く切る
-
2
ひとつまみの塩をまぶして
600w 30秒レンジで温める
※できるだけ苦味を抑えたい場合は冷めてから手で揉んで絞ると良い
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3
ゴーヤに酢と砂糖を加えて混ぜ合わせる
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4
ツナ缶の油を半分捨てて、残りの油とツナをゴーヤに混ぜる
玉ねぎ、マヨネーズ、味噌、ごまを全て混ぜ合わせる
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5
出来上がり
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ちぇりCOOK
健康は毎日の食生活の積み重ねから
”できるだけ” 化学調味料に頼らない食生活を心掛けています
麺つゆ…あれば使いたくなるので思い切って冷蔵庫から消しました(数年前のレシピでは使用)
○○の素を極力使わないレシピを載せています
中華なら豆板醤、甜麺醤、オイスターソース、花椒があれば大抵のものは作れます
和食の出汁は混合削り節という大容量パックからひと握り入れるだけで麺つゆ要らず
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