枝豆ジャーマンポテト レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ウインナーは斜めに薄く切り、枝豆は鞘から身を出しておきましょう。
-
2
じゃがいもは芽を取り除き5ミリ程度の厚さに切り分けます。
その後ボウル等に水を張って、その中に10分程じゃがいもをつけておきます。 - 3 よく水気を取り耐熱容器等に並べ上から濡らしたキッチンペーパー、ラップを被せレンジで4〜5分程加熱します。柔らかくなったのを確認出来たら粗熱が取れるまでそのままにしておきましょう。
- 4 フライパンにオリーブオイルを敷き、ウインナーを並べてから火をつけて炒めます。ウインナーに焼き色が付いたら一旦取り出します。
- 5 残った油でレンチンしたじゃがいもを炒めます。軽く焼き色が付いたらウインナーと枝豆を入れます。
- 6 バターとカレー粉を入れて全体に行き渡ったら塩胡椒で味を整えます。器に盛り付けて仕上げに粗挽き胡椒を振ったら完成です。
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松茸ご飯
こんにちは♪ 食生活アドバイザーの松茸ご飯です。
フォロー、作ったよレポートありがとうございます。
1児の父です。美味しい物を食べたり作ったりするのが好きです。（嫁は食べる専門(๑˃̵ᴗ˂̵)たまに私もコメントしてます）忙しい中でも手軽に美味しいレシピを日々考案中です。興味のある方は是非ご覧になってご活用くださいませ♪
2021.食生活アドバイザー3級
2022.食生活アドバイザー2級取得
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