レンコンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 パン粉は水でふやかしておく。
-
2
蓮根はすりおろし、玉ねぎは5ミリ角、ふやかしたパン、ほんだし、片栗粉を混ぜる。
-
3
好みの大きさに形づくり、フライパンで油をひいて焼く。こんがり焼き目をつけるとおいしいです。
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4
焼けて来たら寄せて、残りの油で小松菜を5㎝くらいに切ったものも焼く。
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5
味がしっかりついているのでこのままでもいいですが好みのソースなどでどうぞ。
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ゆみたろう☆
お菓子作り、パン焼き、アルモンデ料理を投稿しています。和菓子とホットクックにどハマり中。
好きな素材は油揚げ、高野豆腐、白滝とつきこんにゃく、大豆ミート、そして仙台麩‼️ゆるベジ実践中。
つくれぽはすぐに承認させていただきますね♫
よろしくお願いします〜
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レシピへのコメント
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すりおろすので見切り品の蓮根で充分ですよ。