野菜たっぷりカレー レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
野菜を切る。
・にんじん→イチョウ切り
・ズッキーニ→角切り
・ナス→乱切り
・玉ねぎ→角切り -
2
鍋に油を引いて、挽肉を炒め、ある程度火が通ったらにんじんと玉ねぎを炒める。
しんなりしてきたらズッキーニ、ナスを加え更に炒める。 - 3 鍋に水を加え、沸騰させたら灰汁を取り、10分ほど中火で加熱する。
- 4 火を止め、ルーを入れて溶かし、中火で更に10分煮込む。
- 5 完成
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ポンポネ ⚮̈
ご覧頂きありがとうございます♪
基本的にどこにでも売ってる食材で
簡単にできるレシピが中心です♪
なるべ〜く
無添加、国産材料を意識しています。
最近はお手頃でヘルシーでダイエットにも最適な
鶏肉が大好きなので、鶏肉レシピ多めです♪
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