小松菜の肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 茹でて冷ました小松菜を肉の長さに合わせて置いてみる。
   軸と葉っぱを組み合わせて同じ太さになるようにする。
   
   肉に小麦粉とかふるとよくくっつきますが今回は省きます。

   

2. 2 冷たいフライパンに並べてから火をつけて焼きます。とじめを下にして加熱で肉をくっつけます。

   

3. 3 焼けたらすぐに食べない時は密閉容器にしまって冷蔵庫で保存すると3日くらいはもちます。
   
   と、いいますか、冷えてる方が切りやすい。
4. 4 食べやすい大きさに切ってからフライパンで温めてタレを絡めます。
5. 5 温めているところです。

   

6. 6 黒ごま以外のタレの調味料を合わせて絡める。

   

7. 7 盛り付けたら黒ごまをふります。