チキンキーマディップwithドリトス レシピ・作り方
材料(3~多数人分)
作り方
-
1
玉ねぎ・人参・ニンニクはみじん切りにします。
オリーブオイルとニンニクを鍋に入れ点火し、香りが漂ってきたら、玉ねぎ・人参・挽き肉を入れ、炒めます。 -
2
挽き肉に火が通ったら、水・ローリエを入れ、蓋をし弱火で約7~8分煮ます。
浮いた油を丁寧に取り除きます。(アクも出れば取り除いて下さい) -
3
一旦、火を止め、ローリエを取り出し、☆印を入れ混ぜます。
再度、点火し、塩・こしょうで味を調えます。 - 4 深みのある器に【3】を入れ、お皿などに盛ったドリトスに付けて召し上がって下さい。
- 5 今回、使用したのは、こちらの、ドリトス メキシカン・タコス味です。
きっかけ
スパイシーな物が食べたくて。
おいしくなるコツ
ドリトスの味が、しっかりしてるので、カレーの塩分は控えめに仕上げています。
- レシピID:1110010109
- 公開日:2014/08/26
関連情報
- 料理名
- キーマカレーディップ
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