黒胡椒がピリリ☆ごぼうとベーコンの炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ごぼう 1本
- ベーコン（ハーフベーコン使用） 3枚
- オリーブオイル 小さじ1
- ガーリックペッパー 2振りほど
- 水 大さじ2～
- クレイジーソルト 小さじ1/3～
- ブラックペッパー 4～5振り
作り方
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1
ごぼうは、やや厚めで太めのザックリしたささがきにし、水にさっとさらしておきます。
ベーコンは1ｃｍほどにカットしておきます。 -
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを入れガーリックペッパーを振り入れ、さっと炒めます。
-
3
ごぼう・水を入れ、更に炒めます。
クレイジーソルトを入れ、味付けします。
ブラックペッパーを振りいれ、さっと混ぜれば出来上がりです。
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関連情報
- カテゴリ
- ごぼう
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- ごぼう ベーコン 食物繊維豊富 ビールに合う、おつまみ、おかず、箸休め
- 料理名
- ごぼうとベーコンの炒め物
mama^^papa
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なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。
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ねあっっ2014/10/01 12:53
美味しいですね！牛蒡とベーコンの風味が混ざり合ってウマウマ♥ごち様_(._.)_
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ピリッと黒胡椒味がビールに合います＾＾
箸休め,お弁当にも・・・。